영국인들은 작년에 많은 계란을 낭비했습니다

영국인들은 신선도를 추구하다 보니 작년에 달걀을 많이 낭비했습니다. 8일 보도된 영국 '가디언'에 따르면 영국 계란산업협의회 최신 통계에 따르면 2018년 영국 계란 판매량은 전년 대비 4% 증가한 것으로 나타났다. 그러나 소비 성장의 이면에는 '엄청난 낭비'가 있다. 음식물쓰레기연구소가 최근 발표한 소비자 조사에 따르면 지난해 영국 가정에서는 유통기한이 남아 있는 계란 7억2000만개를 버린 것으로 나타났다. 이는 2008년보다 3배 이상 늘어난 1억3900만파운드에 해당한다.

조사에 따르면 영국인의 29%는 계란의 유효기간이 지났기 때문에 계란을 던졌습니다. 실제로 유통 기한이 지난 후에도 계란은 여전히 ​​먹을 수 있지만, 영국인 중 23%만이 물 한 컵으로 계란이 여전히 신선하고 먹을 수 있는지 확인할 수 있다는 사실을 알고 있습니다. "납작하게 누워있다" "물 속에 있는 것은 신선한 계란이다. 신선하지 않으면 계란이 위로 향하게 되어 컵에 떠오른다. 보고서를 발행한 기관은 사람들이 위의 방법을 배우는 것이 권장된다고 말했다. 계란은 유통기한 동안 버리지 말고, 음식물 쓰레기도 줄여야 합니다.